安娜·祖莱·吉多·莫拉是德国SRS认证公司的认证官。她拥有哥斯达黎加大学的农学学位，这为她打下了坚实的热带农业和农村发展基础。后来，她分别在塔尔卡大学（智利）和哥廷根大学（德国）完成了可持续国际农业双硕士学位。在德国期间，她通过与有机生产商和供应商的合作，对有机农业的兴趣日益浓厚。